Voglia di decorare! – La torta con i cuoricini

Feste di compleanno… La ricetta di oggi è nata dalla voglia di preparare una torta diversa dal solito per la festa di compleanno della mia nipotina.

 

Quando è in arrivo una marea di bambini, le torte devono essere parecchie e così da qualche anno ne preparo un paio anch’io.

 

Per questioni di tempo ricorro all’impasto pronto per torta Margherita Cameo (che mi avete già visto utilizzare per la Torta con le fragole), e vario le torte semplicemente aggiungendo o meno della frutta a pezzetti (in questo periodo la scelta cade sulle mele). Già così il sapore e l’aspetto delle torte si differenziano parecchio, senza il rischio di proporre cose che non incontrano i gusti dei più piccoli.

È Pasqua! – Il mio uovo di Pasqua alternativo

Non amo la cioccolata… Dell’uovo di Pasqua mi è sempre interessata solamente la sorpresa! Va da sé che il mio dolce di Pasqua dell’uovo abbia solo la forma, e non contenga nemmeno un briciolo di cioccolata. Se poi non la sagomate a uovo, questa torta è adatta a tutte le occasioni speciali.

Sono tornate le fragole! - Una torta per festeggiare

 

Adoro le fragole… Me ne piace il colore, il profumo, la sensazione al tatto, la consistenza al palato, il sapore (anche se tante volte le coltivazioni intensive lo ammazzano…). Mi piace che mia madre ne coltivi in grandi vasi sulla terrazza, e quando vado a trovarla è un vero piacere cercarle tra le foglie e mangiarle ancora calde di sole…