Un mondo di sapori – La mela Royal Gala

Prima mela della nuova stagione… Ne sono sicura perché quelle che mi ha portato a casa un paio di giorni fa il mio compagno vengono da un albero, non da un supermercato!

Sa che mi piacciono le mele “scrocchiarelle”, quelle che fanno “crock” quando le addento, per intenderci, quindi sapeva di farmi felice con questa delizia!

Blog News - Oggi sono 3000!

Oggi festeggio di nuovo: le visite al mio blog hanno superato quota 3000!

Le emozioni che questi numeri così belli tondi mi suscitano ve le ho già descritte quando le visite sono arrivate a 2000, quindi non vi annoierò (ma se proprio volete, cliccate qui).

Semplice e buono - Toast al kiwi

Un altro toast alla frutta. Se avete letto le ricette del Toast lamponi e salmone, del Risotto alle fragole o del Risotto ai mirtilli erosmarino, già sapete quanto amo la frutta nelle preparazioni salate…

Mini post – IL GUSTO RITROVATO, ultime novità

Ieri mattina sono passata in libreria (Giunti al Punto) per avere notizie.

Ho così avuto conferma dei ritardi cui accennava il curatore del libro, Gianluca Ferradino, sulla pagina Facebook dedicata all’iniziativa a sostegno dei terremotati dell’Emilia.

Quando avevo telefonato per la prima volta alla libreria, mi avevano comunicato che l’uscita del libro era prevista per luglio. Ieri mi hanno detto che attualmente è prevista per il 30 settembre. Se teniamo conto che ormai siamo in pieno periodo di ferie estive, tutto quadra. Lo slittamento di qualche giorno nell’acquisire tutto il materiale si tramuta, dato il periodo, in un ritardo di quasi due mesi rispetto ai tempi inizialmente previsti.

Poco male, vorrà dire che lo acquisteremo in tutta calma, voi ed io, alla fine dell’estate o ne faremo, perché no, una bella strenna natalizia!

Tornerò sull’argomento alla fine di settembre, con la speranza… che sia la volta buona!

A presto

Pinny Pat

Un mondo di sapori – Agosto, verdura mia non ti conosco!

… e per metterci rimedio, ho deciso di scriverci un post.

In un’era in cui troppi bimbi credono che il cibo nasca al supermercato, anche gli adulti possono aver bisogno di qualche informazione su quali siano le verdure, la frutta e, perché no, il pesce di stagione.

La Fiera delle opportunità - Latte intero mon amour!

Il latte mi piace fresco e intero. Tutto il resto (latte parzialmente scremato, latte

magro, latte a lunga conservazione…) non mi soddisfa.

Da quando è stato messo sul mercato il latte a lunga durata, preferisco quello. Fin dall’inizio ne ho scelto uno di marca conosciuta e non ho mai sentito l’esigenza di cambiare.

Un mondo di sapori – Il peperone Monchetto

In questi giorni, al supermercato ho trovato una varietà di peperoni che non conoscevo. Sull’etichetta c’era scritto Peperoni Monchetto. Non li avevo mai notati prima, e, come mi capita quasi sempre quando scopro qualcosa di nuovo, li ho messi nel carrello.

L’estate nel piatto - Risotto mirtilli e rosmarino

Ricetta appena creata, stavolta. Adoro i mirtilli, e mi piace cercare sempre nuove interpretazioni. Spesso però, devo rimandare la “fase pratica” della creazione perché non resisto e me li mangio così, al naturale…

I mirtilli mi appassionano almeno quanto le fragole e va da sé che non potevo non cimentarmi nella creazione di un risotto… diciamo per par condicio, dopo il post di qualche settimana fa (Il mio risotto alle fragole).

L’Internauta non è un Alieno – Non solo FAST FOOD

Ieri sera, cena da McDonald’s. Non succede spesso, ma succede e nemmeno mi dispiace.

Il motivo del post è però un altro: mi sono trovata di fronte ad un’iniziativa che mi è piaciuta e di cui non ero informata, anche se poi stamattina ho visto che in Internet se ne parla, eccome!

Come non lo sapevo io, forse tra voi che mi leggete altri non ne erano a conoscenza. Ho pensato quindi di dedicare qualche riga alla cosa (per lo stesso motivo per cui sto tenendo monitorato per voi l’arrivo in libreria de Il Gusto Ritrovato: essere d’aiuto, come posso).

Il Parmigiano Reggiano DOP è in vendita da McDonald’s per aiutare le aziende casearie della zona colpita dal terremoto a tornare alla normalità. Per saperne di più, cliccate: Il Sapore della Solidarietà.

Io, un pezzo l’ho comprato. Spero lo farete anche voi!

A presto

Pinny Pat

Tuscany on My Mind – La mia prima volta nel Chianti, ovvero il coniglio con olive nere e pinoli di Piera

Mini vacanza in Toscana. Tempo stupendo, luoghi fantastici. Una scappata veloce alla terrazza del Belvedere a Firenze, visita alla basilica di San Miniato al Monte e serata a Siena. Il mattino dopo partenza alla volta di Colle Petroso, frazione di Radda in Chianti.